北海道猿払村

毎月1日・15日に記事を定期投稿。noteで4つのコトを実現し、選択されるマチへ。そし…

北海道猿払村

毎月1日・15日に記事を定期投稿。noteで4つのコトを実現し、選択されるマチへ。そして、猿払をもっと好きになる。

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実は始まってました!村内のいちごスイーツ教室

こんにちは!地域おこし協力隊の山口です。 いやぁ~、今年の冬も寒いですね!! 暖冬との噂があったのですが、どこにいったんでしょうか? さて、前回の記事では2024年に…

北海道猿払村
1か月前
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雪と共に生きる生活~鹿肉って美味しい‼~

雪も深まる宗谷の冬。ここ最北の村猿払村での生活も1年半が過ぎ、 私にとっては2度目の冬の到来となりました。 今年は暖冬とのことでしたがとんでもない雪の量にみまわれ、…

北海道猿払村
2か月前
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実は始まってました!村内のいちごスイーツ教室

実は始まってました!村内のいちごスイーツ教室

こんにちは!地域おこし協力隊の山口です。
いやぁ~、今年の冬も寒いですね!!
暖冬との噂があったのですが、どこにいったんでしょうか?

さて、前回の記事では2024年に向けての抱負を語り、
前々回記事ではラグジュアリーホテルにあるレストランで
猿払産夏いちごが使用されたというお話を深堀りしました。

こういった話題を出すと、
あら、猿払産の夏いちごって実はお高級ないちごなのね!
ちょっと手が出しず

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雪と共に生きる生活~鹿肉って美味しい‼~

雪と共に生きる生活~鹿肉って美味しい‼~

雪も深まる宗谷の冬。ここ最北の村猿払村での生活も1年半が過ぎ、
私にとっては2度目の冬の到来となりました。
今年は暖冬とのことでしたがとんでもない雪の量にみまわれ、一体どういうことなのでしょう・・・

ということで今回は北海道の永遠のテーマである
道北の”冬”について語っていこうと思います。
そして今回、この地方ならではの貴重な食材を手に入れる機会がありましたので、そちらについてもお伝えしようと思

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