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海と山に囲まれた、猿払村の北の入り口ポツンと佇む１件の工場

今回はホタテ貝柱を製造する「丸本本間食品株式会社」の記事を紹介します。
■丸本本間食品株式会社
　事業内容：水産加工製造業
　所在地　：北海道宗谷郡猿払村知来別1257番地１

大量のホタテを１つ１つ丁寧に

ホタテ貝柱を製造する工場の中は、ホタテを蒸す蒸気と美味しそうな香りが漂っています。汗ばむ湯気の中、たくさんの方が大量のホタテを１つ１つ大切に、手作業で処理を行っています。

海が好きだからこそ、自分に向いた仕事

今回インタビューを受けたのは、社員の村瀬さん。

村瀬さんはJAなどにお勤めの後、知り合いからの勧めで、ここ丸本本間食品株式会社に入社されました。

加工場で働いた経験がなく、最初は不安だった村瀬さんも今ではベテラン社員として、持ち前の明るさで積極的に外国人実習生ともコミュニケーションをとっているそうです。

村瀬さんは、地方に観光に出かけた際、猿払産のホタテや貝柱を見かけたり、観光客が「猿払産だ！」と反応しているのを見て、ホタテ加工の仕事に従事していることが誇りだと思えるそうです。

先代に負けないような仕事をしていきたい

丸本本間食品株式会社　代表取締役　本間　研二さん。
どのような人材を求めているのか、質問をしたところ

「向上心をもって取り組み、失敗を恐れず何事にも前向きにチャレンジしていける方、これに限る！それしかない！」

と、力強い答えが返ってきました。

インタービュー記事では、「本当は継ぐつもりはなかった」と社長就任までの裏話も赤裸々に語ってくれています。

丸本本間食品株式会社が気になる！と思った方
インタビューの記事をもっと読みたい！と思った方

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