皆さんこんにちは！猿払村総務課の”はるか”です。６月になり、ようやく猿払村も暖かいと感じる気温の日が増えてきました。

そして今回は、５月28日より追加された、猿払村ふるさと納税返礼品「ホタテステーキ」についてご紹介します！

ホタテステーキ

ホタテをステーキにして食べられるのは、サイズが大きく肉厚な猿払産のホタテならでは！ホタテとベーコンのうま味がギュッと合わさった絶品です。

ホタテステーキを美味しく食べる！

ここではホタテステーキを美味しく食べていただくための調理法をご紹介します。（こちらの品は、必ず加熱してお召し上がりください！）

①解凍するときは、できるだけ低い温度でゆっくり解凍してください。
※このとき、完全に解凍するのではなく“半解凍”にするのがポイントです。

②半解凍のまま、フライパンに油（もしくはバター）を敷き、弱火でじっくり加熱してください。
 
③お好みで塩・コショウや醤油などをかけてお召し上がりください。
※他にも、パン粉をつけてフライにしたり、キノコや野菜と一緒にアルミホイルで蒸し焼きにするなどのアレンジを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

さらに！猿払産「塩分控えめ北海道産さるふつバター」はホタテステーキを焼くバターにピッタリ！ぜひ、こちらの返礼品もチェックしてみてください。

ホタテステーキは通年お申し込みを受け付けておりますが、数量限定となっておりますので、お早めにお申し込みください！
この機会にぜひ、ご賞味ください。